風来旅団 どこへゆく 2007.12 東京ミッドタウン、トシ・ヨロイヅカ

先月行ったばかりのトシ・ヨロイヅカ、東京ミッドタウン店ですが、メニューがひと月で変わるので、短期間でリピートしても楽しめるんですよね。
今回の新商品はタルトタタン。
トシ・ヨロイヅカのアップルパイがパイの旨さ重視だったら、タルトタタンは林檎の旨さ重視。
かなり時間をかけて林檎を濃縮しているはず。
甘酸っぱさとアイスの甘さとさっぱりさ、土台のタルトと一緒に林檎を食べても、アイスを食べても美味しい。
ショーケースにもタルトタタンは売っていますが、サロンで食べるタルトタタンの方がサイズが大きくて、アイスも付いてくるので、美味しいです。

因みにこの日は大晦日。
年終わりに美味しい物を食べて田舎に帰りました。